Wielu ludzi ma problemy z wątrobą. Złe odżywanie i ogólny harmonogram naszego życia wpływa negatywnie na nasz układ pokarmowy. Często tak jest, że starzy ludzie narzekają na bóle w tych miejscach i nie wiedzą co zrobić. Lekarze są w takich wypadkach bezużyteczni, ponieważ najzwyczajniej w świecie nie umieją temu zaradzić. Dostajemy różnego rodzaju leki, które zazwyczaj ból hamują na kilka dni, ewentualnie tygodni a później wszystko wraca do normy. Jaki jest tego powód i dlaczego to właśnie olej z ostropestu może nam pomóc na wątrobę? Niezależnie w jakim jesteśmy wieku, jeśli nie mamy nadwrażliwości na jakikolwiek składnik ostropestu – możemy go stosować i mieć zdrową wątrobę – w przeciwieństwie do innych ludzi, którzy tylko na nią narzekają i nic z tym nie robią. Można zadawać pytanie, jak olej z ostropestu pomaga na wątrobę i czy w ogóle pomaga? Z uwagi na innowacyjna kompozycję – preparat ten działa bardzo dobrze. Różnego rodzaju witaminy A, B, C, E oraz kwasy i minerały, które skutecznie pomagają w walce dolegliwościami wątroby są naprawdę przydatne. Powiedzmy sobie szczerze, specyfiki tego typu charakteryzują się bardzo wysoką wydajnością ze względu na mieszankę ziół i witamin, które są w stu procentach naturalne i nigdy nie były poddane żadnej obróbce chemicznej, co daje nam gwarancję jakości od producenta. Warto zauważyć, że osoby, które nigdy nie prowadziły zdrowego trybu życia i odpowiedniej diety nawet po dawkowaniu oleju z ostropestu na wątrobę nie wyczuły większej różnicy. Dzieje się tak, ponieważ specyfik ten jest tylko i jedynie dodatkiem w diecie. Pod żadnym pozorem nie możemy używać go jako zamiennik pewnych posiłków, gdyż będzie to skrajnie nie odpowiedzialne. Ludzie muszą wiedzieć, że pierwszą rzeczą, którą trzeba zrobić, jak boli nas wątroba – jest odpowiednia dieta. Tylko i wyłącznie poprzez nieodpowiednią dietę olej z ostropestu może nie być skuteczny, gdyż jest to dodatek do kompozycji posiłków przez cały dzień. Ludzie nie zdają sobie sprawy z powagi sytuacji, ponieważ myślą, że odtruwanie organizmu, stany zapalne i zdrowa wątroba to zasługa różnego rodzaju specyfików. Otóż to nie prawda. Tak, jak w treningu siłowym i kulturystycznym 70% to dieta a zaledwie 30% to trening, to tak samo jest w przypadku stosowania oleju z ostropestu na wątrobę. Preparat ten tak jak każdy inny to zaledwie kilkadziesiąt procent. Reszta to tylko i wyłącznie dieta i trzeba to sobie powiedzieć. Nie można owijać w bawełnę, że jak będziesz przyjmował olejek bez żadnej diety i prowadzenia zdrowego trybu życia oraz ruchu – to wątroba nagle Ci przestanie nieprawidłowo funkcjonować. Przede wszystkim musisz zając się ruchem, zdrowym trybem życia i prawidłową dietą. Dopiero wtedy, gdy te wszystkie czynniki są spełnione, możemy mówić o oleju z ostropestu na wątrobę, który w takim przypadku bardzo pomoże. Innowacyjny specyfik pomagający zdrowiu wątroby – zalety i wady? Nie ukrywajmy – preparat na wątrobę jest w stu procentach naturalny. Wszystkie badania, które powstały w literaturze naukowej na temat podanego oleju wykazują, że nie znajdują się tam żadne składniki, które nie są naturalne. Wszystko, co się znajduje w składzie preparatu to witaminy, minerały, kwasy i zioła, które działają prozdrowotnie i nie przeszły nigdy żadnych obróbek chemicznych, przez co rekomendowane są przez producentów na całym świecie. Można mieć dylematy, czy na pewno olej z ostropestu pomoże ludziom na wątrobę. Otóż, specyfiki tego typu poprawiają skutecznie wyniki badań wątrobowych, które zazwyczaj wypadają kiepsko. Można nie być przekonanym do tego typu produktów, natomiast efekty mówią same za siebie. Cena jest niezwykle niska, natomiast jego efektywność wysoka. Eksperci z zagranicy potwierdzili już jego działanie pewnymi badaniami, natomiast ważne jest, by być świadomym tego, co się bierze. Nigdy nie można pozwolić by inni ludzie mówili, że coś nie działa i nas do tego przekonywali. Może być tak tez z olejem na wątrobę. Nie wszyscy go dobrze przechowują i są dostatecznie doinformowani. Większość ludzi uważa, że jak preparat ten wstawi do lodówki – jest to poprawne. Otóż nie! Jest to dużym błędem, gdyż przechowywanie takiego oleju jest możliwe tylko i wyłącznie w ciemnym, chłodnym a nie zimnym miejscu. Olej z ostropestu na wątrobę a jej zdrowie Jak wiemy – zdrowie jest najważniejsze. Co się stanie w przypadku wysokich dawek tego preparatu i przez ile czasu trzeba go przyjmować? Można powiedzieć szczerze, że systematyka jest tutaj kluczowa. Nic lepiej nie działa niż systematyczne przyjmowanie oleju z ostroplastu. Tak na dobrą sprawę to nie tylko ten preparat trzeba systematycznie przyjmować. We wszystkim, co w życiu robimy i przyjmujemy – warto pokusić się o systematykę. Najlepiej Produkt ten przyjmować dwa razy dziennie – codziennie. Nie ma on skutków ubocznych, jeśli nie mamy nadwrażliwości na jakiś ze składników. Olej z ostroplastu nie jest polecany kobietom w ciąży i osobom, przyjmującym chemioterapię. Dzieje się tak dlatego, że wymienione osoby powinny w stu procentach słuchać zaleceń swojego lekarza i nie cudować – znajdując różne innowacyjne rozwiązania, które nie zawsze tak dobrze działają, jak się wydaje. Starsze osoby często twierdzą, że olej z ostropestu faktycznie pomaga, lecz trzeba go brać naprawdę regularnie. Pewien użytkownik powiedział, że nie widział efektów przez miesiąc a następnie wątrobą przestała go boleć od razu. Tak naprawdę to, kiedy nam przejdzie ból i różnego rodzaju zwyrodnienia wątroby zależy od wielu czynników. Między innymi jak wcześniej wspomniano – od naszej diety, która czasem faktycznie wymaga poprawek. Pamiętaj, że olej z ostropestu na wątrobę nie może być zamiennikiem w diecie, lecz jest jedynie dodatkiem, który ułatwi nam codzienną egzystencję. Można przyznać, że ponad 90% użytkowników jest zadowolonych z działania ostropestu na wątrobę, ponieważ jest to faktycznie coś wspaniałego. Ludzie się o tym świetnie wypowiadają. Same naturalne składniki wraz z innowacyjna mieszanką kompozycji i brakiem efektów ubocznych praktycznie wszystkich ludzi to chleb powszedni. Zdrowie wątroby nigdy nie będzie takie samo, jak regularnie będzie się dawkowało olej z ostropestu. Prawidłowa dieta a olej z ostropestu na wątrobę Bardzo często szukamy innowacyjnych metod, które pomogą nam zlikwidować na przykład ból wątroby i działamy doraźnie. Gdy pojawią się objawy – panikujemy i gościmy u różnych lekarzy, żaląc się jak słabe zdrowie mamy. W pewnych momentach trzeba pomyśleć, by zacząć uprawiać sport i nie zawsze faszerować się wszystkimi specyfikami dostępnymi na rynku, lecz zadbać o prawidłową dietę. Gdy dbamy o zdrowie wątroby nie należy jeść tłustych potraw i wysoko przetworzonych posiłków, ponieważ jest to najzwyczajniej w świecie nie zdrowe. Zdajmy sobie z tego sprawę, że jeśli spożyjemy frytki przyrządzone na głębokim oleju wraz z chipsami, które w składzie mają całą tablicę mendelejwa, to raczej olej z ostropestu na wątrobę nam nie pomoże, ponieważ nasze odżywanie jest fatalne. Wszystkie ciężkie produkty, na które źle reaguje nasza wątroba są nie wskazane. Oczywiście, dla niektórych osób frytki będą dobrym rozwiązaniem, natomiast serki homogenizowane będą obciążały wątrobę. To zależy od naszych indywidualnych preferencji, co będziemy spożywać, lecz dbajmy o to, by odżywiać się zdrowo i nie chodzić co trzy dni do McDonalda, czy KFC, gdyż nie wpłynie to dobrze na nasz organizm. W przypadku nadwagi nasza wątroba może dostawać w kość. Warto pokusić się o zrzucenie zbędnych kilogramów, wprowadzenie do swojej egzystencji zdrowych nawyków żywieniowych i dopiero później stosowania oleju z ostropestu na wątrobę. Nie jest to jakaś magiczna substancja, która wszystkie problemy wyeliminuje w sekundę, natomiast specyfik z ostropestu może faktycznie pomóc, jeśli tylko my zadbamy ze swojej strony o dobrą dietę, wagę i racjonalne funkcjonowanie na co dzień. Nie ma na świecie magicznych preparatów, które wszystkie problemy likwidują w jedną minutę, natomiast warto zdrowo funkcjonować i spożywać regularnie olej z ostropestu, gdyż składa się on z samych naturalnych składników i pomaga on utrzymać nasz organizm w dobrej formie.

Olej z ostropestu polecany jest nie tylko na problemy z wątrobą. Koniecznie sprawdź, na jakie jeszcze dolegliwości pomaga olej ostropestowy! Olej z ostropestu działa podobnie jak leki na wątrobę! Jednak ten produkt ma jeszcze wiele innych zastosowań w medycynie naturalnej. Ponadto regularne stosowanie oleju z ostropestu wpływa na wygląd naszej skóry oraz także: Suplementy diety to nie leki! Kiedy należy po nie sięgać?Olej z ostropestu – na co w szczególności jest polecanyOlej z ostropestu plamistego może być stosowany zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie. Zawarte w nim właściwości, skutecznie walczą z wieloma schorzeniami i co w szczególności polecany jest olej z ostropestu? Problemy z wątrobą Olej z ostropestu znany jest ze zbawiennego wpływu na wątrobę. Sięgnąć po niego powinny osoby ze stłuszczeniem wątroby, marskością wątroby i przy wielu innych dolegliwościach oraz schorzeniach tego narządu. Należy dodać, że ostropest jest cennym źródłem sylimaryny. Jest to składnik, który nie tylko pomaga w walce z chorobami wątroby, ale także zapobiega przed wchłanianiem się toksyn i trucizn. Olej ostropestowy powinien być także stosowany w procesie oczyszczania wątroby i jej regeneracji. Problemy z żołądkiem i trawieniem Po olej z ostropestu powinny sięgnąć osoby, które borykają się z problemami żołądkowymi i trawiennymi. Jego stosowanie zapobiega pojawieniu się zgaga i wzdęć. Szczególnie polecany jest także przy utracie apetytu. Jego regularnego spożywanie znacznie poprawia także trawienie. Zbawienny wpływ na skórę Olej ostropestowy znany jest między innymi ze swojego nieocenionego wpływu na skórę. Ma on bardzo silne działanie przeciwzapalne, odkażające, a także regeneracyjne. Jego stosowanie zaleca się przy zwalczaniu wszelkich stanów alergicznych, a także trudno gojących się ran i oparzeń. Wygląd włosów Jeśli twoje włosy są szorstkie, przesuszone – koniecznie sięgnij po olej z ostropestu plamistego. Zawarty w nim kwas linolowy odpowiada za kondycje i wygląd twoich włosów. Regularne, zewnętrzne stosowanie tego specyfiku zapewni ci piękną fryzurę każdego dnia! Oczyszcza i odtruwa organizm Olej wspomaga odtruwanie i oczyszczanie organizmu z metali ciężkich, szkodliwego działania pestycydów, chemikaliów, leków, alkoholu i innych używek. Stosuje się go także w leczeniu po spożyciu grzybów trujących, np. muchomora sromotnikowego. Cukrzyca Według najnowszych badań, regularnie spożywanie oleju z ostropestu obniżona poziom glukozy we krwi. Jest to bardzo ważne w leczeniu cukrzycy. Krwawienia Olej z ostropestu niweluje także krwawienia. Szczególnie zaleca się jego regularne stosowanie przy obfitym miesiączkowaniu, a także leczeniu krwawień z jelita grubego oraz hemoroidów. Warto jednak pamiętać, że nadmierne krwawienia powinny byś skonsultowane z lekarzem! Mogą być one objawem bardzo poważnych chorób. Wspomaga odchudzanie Jeśli chcesz zrzucić kilka zbędnych kilogramów, koniecznie sięgnij po olej z ostropestu plamistego. Zawarte w nim właściwości lecznicze wspomagają pracę wątroby. To właśnie upośledzenie tego narządu, może być odpowiedzialne na odkładanie się tłuszczu w organizmie, co powoduje nadwagę i regularne stosowanie oleju z ostropestu plamistego zwalcza migrenowe bóle głowy, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i zapobiega miażdżycy. Inne korzyści dla zdrowia to także wzmacnianie odporności, polepszeniu wzroku, hamowanie podziału komórek ostropestowy polecany jest także jako osłona i regeneracja w trakcie leczenia (oraz po nim) silnymi antybiotykami, czy lekami z ostropestu – jakie są przeciwwskazania do jego stosowania?Olej z ostropestu w formie doustnej powinien być spożywany tylko raz dziennie – maksymalnie dwie łyżeczki. Warto pamiętać, że ten olej można dodawać także do potraw, np. z ostropestu plamistego nie mogą stosować osoby, które borykają się z problemem nadmiernego wydzielania żółci lub przyjmują tabletki antykoncepcyjne, przeciwzakrzepowych, a także niektórych psychotropów. Przeciwwskazaniem do stosowania tego specyfiku jest także ciąża i okres karmienia przeprowadzane nad olejem ostropestowym wykluczają poważne efekty ubocze i konsekwencje zdrowotne po jego długotrwałym stosowaniu. Jednak czasami mogą wystąpić dolegliwości ze strony układu pokarmowego, świąd skóry, biegunka i ból głowy. Należy wtedy zaprzestać spożywania i stosowania oleju z z ostropestu – warto wiedziećJeśli zdecydowałeś się na zakupienie oleju z ostropestu, upewnij się, że produkt, który nabywasz jest świeży. Tego typu specyfiki nie mogą stać zbyt długo. Dodatkowo upewnij się, że olej tłoczony jest na także pamiętać o odpowiednim przechowywaniu tego produktu – olej z ostropestu musi znajdować się w ciemnej butelce w także: 4 najskuteczniejsze zioła przy dolegliwościach wątroby. Przyśpieszają także jej regenerację!Uważaj na te rośliny. Mogą doprowadzić nawet do śmierci!

Fot: Pawel / Olej z ostropestu posiada wiele cennych substancji, które działają prozdrowotnie. Przede wszystkim mają zbawienny wpływ na wątrobę i drogi żółciowe, a także oczyszczają organizm z toksyn. Poznaj lecznicze właściwości oleju z nasion ostropestu. Ostropest plamisty jest rośliną znaną, cenioną i stosowaną od czasów starożytnych. Pochodzi z regionów położonych nad Morzem Śródziemnym, jednak rozprzestrzenił się niemal na cały świat. Rośnie dziko, dlatego bywa uważany za chwast i usuwany (również przez jego podobieństwo do ostu). W Polsce spotkać go można na terenach uprawnych i w środowisku naturalnym. Osiąga wysokość nawet 2 metrów, posiada grubą łodygę, pokryty jest kolcami, a na szczycie rośliny występują fioletowe kwiaty. Olej z ostropestu plamistego, stosowany regularnie, ma leczniczy wpływ na przykład na pracę wątroby. Zobacz film: Ostropest anioł stróż wątroby. Źródło: Dzień Dobry TVN Ostropest – olej tłoczony z jego nasion Ze względu na występowanie sylimaryny w składzie ostropestu, wykazuje on działanie przeciwzapalne, antyoksydacyjne, rozkurczowe, żółciotwórcze i żółciopędne, a także detoksykujące. Najwięcej substancji leczniczych znajduje się w nasionach ostropestu. Można nabyć je w postaci całej lub zmielonej, a także przetworzone w tabletkach lub oleju tłoczonym na zimno. I to właśnie olej ostropestowy ma wyjątkowo szerokie zastosowanie, ponieważ można zażywać go doustnie, a także stosować zewnętrznie – bezpośrednio na skórę. Olej z ostropestu – właściwości i zastosowanie W ziarnach ostropestu, a co za tym idzie w oleju ostropestowym, znajdują się cenne substancje lecznicze, do których należą: sylimaryna, kwasy organiczne, fitosterole, garbniki, kwas linolowy, sole mineralne, witamina K i C. Czy ostropest chroni wątrobę przed chemią? Odpowiedz znajdziesz w naszym filmie: Zobacz film: Ostropest chroni wątrobę przed chemią. Źródło: Dzień Dobry TVN Dzięki zawartości powyższych składników olej z ostropestu plamistego znajduje zastosowanie w następujących sytuacjach: Leczenie i wspomaganie pracy wątroby oraz dróg żółciowych – sylimaryna, substancja występująca w ostropeście plamistym, kumuluje cenne flawonoidy. Dzięki temu olej z ostropestu oczyszcza wątrobę z toksyn i szkodliwych produktów przemiany materii i skutecznie ją chroni. Olej ostropestowy polecany jest do leczenia schorzeń wywołanych nadmiernym spożywaniem alkoholu oraz długotrwałym spożywaniem leków, a także do leczenia wirusowego zapalenia wątroby typu A, B i C, marskości wątroby, zwyrodnienia tłuszczowego oraz innych zaburzeń dróg żółciowych. Normalizacja układu trawiennego dzięki występowaniu kwasów organicznych. Obniżenie poziomu cholesterolu dzięki zawartości fitosteroli. Stymulacja pracy mózgu – olej z ostropestu niweluje niekorzystne skutki wywołane działaniem wolnych rodników na komórki organizmu, w tym także komórek mózgowych. Dzięki temu poprawia się koncentracja i procesy zapamiętywania. Zapobieganie nowotworom, chorobom układu krążenia dzięki zawartości kwasu linolowego. Działa przeciwzapalnie i łagodząco – sylimaryna zawarta w ostropeście sprawia, że olej z ostropestu można stosować do łagodzenia objawów zapalenia jamy ustnej, zapalenia dziąseł, gardła czy krtani. Olej z ostropestu może być też stosowany zewnętrznie na oparzenia, do leczenia trudno gojących się ran, egzemy, rumienia, nadmiernego rogowacenia skóry, do hamowania procesów ropnych, objawów alergii atopowej i kontaktowej. Leczenie cukrzycy – regularne zażywanie wyciągu z nasion ostropestu powoduje obniżenie poziomu glukozy we krwi. Pielęgnacja skóry – olej z ostropestu zawiera duże ilości witaminy E i działa przeciwutleniająco, spowalniając procesy starzenia. Olej ten chroni również skórę przed działaniem wolnych rodników, łagodzi zaczerwienienia i rozjaśnia skórę, stymuluje procesy regeneracyjne, działa antybakteryjnie i przeciwgrzybicznie. Dodatkowo spożywanie oleju z ostropestu korzystnie wpływa na wzrok i wzmacnia system odpornościowy. Zobacz także: Olej z kiełków pszenicy – zastosowanie w pielęgnacji skóry i włosów Zobacz film i sprawdź kto powinien sięgać po ostropest: Zobacz film: Kto powinien sięgać po ostropest? Źródło: Dzień Dobry TVN Olej z ostropestu – dawkowanie, przeciwskazania, skutki uboczne Olej z ostropestu plamistego można stosować zapobiegawczo codziennie, przyjmując doustnie 1-2 łyżeczki. W przypadku wystąpienia opisanych wyżej dolegliwości lub schorzeń, a także silnych zatruć, warto skonsultować się z lekarzem. Olej nadaje się również jako dodatek do słodkich i słonych potraw. Mimo dobroczynnych właściwości oleju ostropestowego istnieją pewnie przeciwwskazania do jego stosowania. Po ostropest nie powinny sięgać: osoby, które borykają się z niedrożnością dróg żółciowych (olej może powodować zwiększone wydzielanie żółci, które jest niewskazane w przypadku niedrożności dróg żółciowych), osoby przyjmujące leki przeciwlękowe, antykoncepcyjne, przeciwzakrzepowe czy leki obniżające poziom cholesterolu (w tym przypadku ostropest może osłabiać działanie leków), kobiety w ciąży i w czasie laktacji (nie ma żadnych potwierdzonych badań na temat skutków przyjmowania oleju przez kobiety w czasie ciąży i laktacji, dlatego dla bezpieczeństwa lepiej w tym czasie nie zażywać ostropestu pod żadną postacią). Badania nad ostropestem plamistym nie potwierdzają, jakoby miał on wywoływać jakiekolwiek skutki uboczne. Pojawiają się opinie, że olej z ostropestu u niektórych osób wywołał bóle głowy, zgagę, swędzenie skóry, biegunkę lub niestrawność. Nie są to jednak informacje potwierdzone badaniami, dlatego olej z ostropestu uznaje się za produkt bezpieczny. Zobacz także: Olej ryżowy – do smażenia, pielęgnacji skóry i olejowania włosów. Czy artykuł okazał się pomocny?

Przejdź do zawartości AlgiChlorellaSpirulinaOwoce świataRośliny świataChorobyZdrowieForumSklepAlgiChlorellaSpirulinaOwoce świataRośliny świataChorobyZdrowieForumSklep Olej z ostropestu – właściwości i zastosowanie Olej z ostropestu – właściwości i zastosowanie Olej z ostropestu uzyskiwany jest z rośliny zwanej ostropestem plamistym. Z wyglądu przypomina osta, łodyga może osiągać nawet do 2 metrów wysokości. Decydując się na olej należy zwrócić uwagę, aby był tłoczony na zimno, ponieważ w procesie obróbki nie traci on swoich cennych właściwości. Jaki skład ma olej z ostropestu? W składzie oleju możemy znaleźć flawonoidy, lignany i fitosterole. Kwasy organiczne, tokoferol, saponina oraz witaminy (głównie witamina C i witamina K) występują drugorzędnie. Zawiera on znaczną ilość nasyconych kwasów tłuszczowych oraz omega-6 i omega-9. W oleju tłustym można wyróżnić kwasy tłuszczowe: linolowy (aż do 50%), palmitynowy i olejowy. Jakie właściwości wykazuje olej z ostropestu? Mało kto wie jak liczne korzyści niesie za sobą regularne spożywanie oleju z ostropestu. Poniżej przedstawione zostały jego właściwości: wpływ na wątrobę – dezaktywacja wolnych rodników i zwiększanie biosyntezy glutationu w komórkach, czego efektem jest hamowanie procesu peroksydacji lipidów, zwiększanie zdolności regeneracyjnych komórek wątroby, uszczelnianie błon hematocytów i zapobieganie wnikaniu toksyn do komórek wpływ na nerki – badania wykazały, że substancje zawarte w ostropeście mogą zmniejszać lub całkowicie zapobiegać efektom nefrotoksyczności niektórych leków działanie przeciwko cukrzycy – ponieważ wpływa na glikemię. Obniża ilość trójglicerydów we krwi, poprawia komórkową odporność na insulinę, a także indukuje odbudowę komórek beta trzustki. Może go więc stosować w terapii cukrzycy działanie antynowotworowe – do tej pory udowodniono korzystny wpływ ostropestu plamistego na leczenie raka sutka, raka jelita grubego oraz raka płuc. Działanie to opiera się najprawdopodobniej na regulacji uwalniania i funkcjonowania cytokin. Składniki oleju wpływają na syntezę DNA i hamowanie proliferacji oraz indukcji apoptozy w komórkach nowotworowych wpływ na wirusa HCV – sylibinina (główny składnik leczniczy ostropestu) hamuje wnikanie i replikację tego wirusa, a także zmniejsza jego poziom RNA. działanie UV-protekcyjne – poprzez hamowanie kancerogenezy komórek skóry, co jest indukowane promieniowaniem UVB Wykazano, że zioło to łagodzi stany zapalne i zmiany skórne związane z łuszczycą. Zmniejsza również uszkodzenia wątroby powstałe w przebiegu chemioterapii. Olej z ostropestu może być również stosowany zewnętrznie do pielęgnacji ciała. Wykazuje bowiem działanie nawilżające i regenerujące. Osoby regularnie spożywające olej z ostropestu wskazują na lepszy wygląd skóry, włosów i paznokci, zmniejszenie wzdęć oraz poprawę apetytu. Zastosowanie w kuchni Olej z ostropestu charakteryzuje się bardzo delikatnym zapachem oraz smakiem (w zależności od osoby, określa się od od lekko orzechowego do prawie bezsmakowego). Z tego względu jest idealnym składnikiem sałatek i innych potraw – nie dominuje, jednak zdecydowanie dodaje aromatu. Dobrze sprawdza się jako zdrowy zamiennik omast. Należy jednak pamiętać, że oleje tłoczone na zimno również w tej temperaturze spożywamy. Nie należy więc wykorzystywać oleju z ostropestu do smażenia, pieczenia czy duszenia potraw. Może być stosowany jedynie jako dodatek do polewania na zimno. Kolejną ważną sprawą jest przechowywanie produktu. Aby olej jak najdłużej zachować zdrowotne właściwości oraz aromat i walory smakowe, należy kupić go w ciemnej, niewielkiej buteleczce i przechowywać w lodówce. Wielkość butelki ma znaczenie, ponieważ oleje nie powinny długo stać po otwarciu. Mniejsze opakowanie można znacznie szybciej wykorzystać. Bibliografia: Sawczuk R., Ostropest plamisty – stare/nowe panaceum, Gazeta Farmaceutyczna, kwiecień 2016. Ligęza M., Wyglądacz D., Tobiasz A. (i inni), Ocena składu i czystości mikrobiologicznej olejów zimnotłoczonych firmy OleoWita, Via Medica, 2/2016. Kostek H., Szponar J., Tchórz M., Sylibinina i jej działanie hepatoprotekcyjne z punktu widzenia toksykologa, Przegląd Lekarski, 8/2012. Andrzejewska J., Skinder Z., Ostropest Plamisty – uwagi o nazewnictwie, substancjach czynnych i rozwoju rośliny, Acta Scientiarum Polonorum, 5/2006. Podziel się tym ze znajomymi! Podobne wpisy Page load link

Zastanawiacie się czasami jak to możliwe, że doskonała harmonia w naturze potrafi być tak bardzo ignorowana i niezauważana przez nas ludzi? Jak to jest możliwe, że mając wszystko na wyciągnięcie ręki sięgamy po chemiczne substytuty i środki zastępcze? Dlaczego zamiast zbierać życiodajne ziarenka i listki wolimy połykać tabletki? To jest niestety, wg mnie, jeden z wielu skutków ubocznych rozwoju cywilizacji. I o ile podpisuję się obiema rękoma pod nieprawdopodobnymi wręcz dokonaniami typu przeszczepy organów, operacje płodu w brzuchu mamy, skomplikowane zabiegi siatkówek oka itp., to nie zaakceptuję nigdy umyślnego i celowego, a co najgorsze świadomego trucia i zanieczyszczenia naszego organizmu chemią. Mając na uwadze zdrowie moich najbliższych postanowiłam z bliska przyjrzeć się olejowi z ostropestu tłoczonemu na zimno, który tłoczymy od początku istnienia naszej Oleoteki i który z tygodnia na tydzień cieszy się coraz większą popularnością. Do tego stopnia, ze trafił do mojej lodówki jako składnik pierwszej potrzeby. Olej z ostropestu tłoczony na zimno - właściwości Ostropest plamisty - tak brzmi pełna nazwa rośliny z której pozyskiwany jest nasz ekologiczny olej z ostropestu. Jest to roślina bardzo znana w Polsce i szeroka stosowana przez osoby, które uznają madrość medycyny naturalnej i ziołolecznictwa w codziennym życiu. Olej z ostropestu ekologiczny to nic innego jak moc sylimaryny i NNKT - Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych jedno i wielonienasyconych. Ale to właśnie sylimaryna zawarta w ziarnach ostropestu spowodowała tak duża popularność oleju ostropestowego zimnotłoczonego. Czym jest sylimaryna będąca składnikiem oleju z ostropestu? Sylimaryna - kompleks związków pochodzenia roślinnego składający się między innymi z flawonoliganów. To właśnie te związki maja za zadanie zadbać o naszą wątrobę oczyszczając ją i regenerując. Ale zawarta w oleju z ostropestu sylimaryna ma również działanie przeciwzapalne, antyoksydacyjne, rozkurczowe, żółciotwórcze i żółciopędne. Oczyszczona i zregenerowana wątroba pracuje na tyle skutecznie, że pozwala na utrzymanie właściwego poziomu cholesterolu we krwi, a co za tym idzie skutecznie zapobiega wytrącaniu się blaszek miażdżycowych. Olej z ostropestu ma również czynny udział w hamowaniu podziału komórek nowotworowych oraz zapobiega marskości wątroby. Komu można polecić olej z ostropestu tłoczony na zimno? Nasz olej polecamy szczególnie osobom, które mają zanieczyszczoną wątrobę toksynami (np. długotrwałe przyjmowanie leków) i osobom, które w nadmiernej ilości spożywały alkohol. Nasz olej polecamy również osobom, które chcą oczyścić organizm ze wszystkich zbędnych i trujących substancji. Warto zadbać o swoje zdrowie pijąc zaledwie jedna łyżkę oleju dziennie! Nasz olej z ostropestu w 100% jest pozyskiwany z ekologicznych, polskich ziaren. Dzięki temu jest bogaty w takie substancje jak: sylibyna i jej izomer izosylibyna, sylikrystyna i warto stosować ekologiczny olej z ostropestu? 1. Olej z ostropestu nie tylko leczy wątrobę, ale również chroni ją i regeneruje. Ostropest jest szeroko stosowany w farmakologii, przy leczeniu np. marskości wątroby. Wątroba to strażnik organizmu. Jeżeli jest zdrowa i oczyszczona, nie pozwoli, aby do naszego wnętrza przedostały się toksyny i trujące związki. Dlatego tak ważne jest utrzymywanie właśnie tego organu w nienagannym zdrowiu. W obecnych czasach największym problemem dla naszej wątroby jest jakość spożywanego jedzenia i duże problemy trawienne z tym związane, ilości leków które przyjmujemy (często na własne życzenie suplementujemy się różnymi dodatkami, nie mając świadomości jak bardzo obciąża to naszą wątrobę) i nadmiernie spożywany alkohol. Kiedy naprawdę przeholujemy wierzcie mi Państwo, że nieproszeni goście łatwo mogą dostać się do naszego organizmu. Dlatego warto stosować olej z ostropestu codziennie, aby uniknąć poważnych komplikacji zdrowotnych w przyszłości. 2. Olej z ostropestu ekologiczny pomocny przy odtruwaniu organizmu. Nawet jeżeli bardzo przestrzegamy zasad zdrowego trybu życia w tym żywienia, zdarzają się dni kiedy na chwilę zapominamy o czekających nas konsekwencjach po zjedzeniu ciężkostrawnego posiłku lub wypiciu zbyt dużej dawki alkoholu. Dlatego warto mieć zawsze w lodówce zimnotłoczony olej z ostropestu i przez kilkanaście kolejnych dni zażywać go systematycznie nawet trzy razy dziennie po jednej łyżeczce przed posiłkiem lub jako dodatek do zimnych potraw. Pomożemy naszej wątrobie szybciej się zregenerować, uregulujemy metabolizm i wrócimy do właściwej przemiany materii. Nawet jeżeli w naszym życiu mamy niewiele takich chwil pamiętajmy, że każdego dnia wszyscy wdychamy spaliny, jesteśmy narażeni na dym papierosowy czy toksyny i związki chemiczne sprytnie przemycane przez producentów żywności. W zasadzie więc warto włączyć olej z ostropestu tłoczony na zimno na stałe do naszego codziennego menu. 3. Olej z ostropestu jako balsam dla układu trawiennego pęcherzyka żółciowego i jelit. Olej z ostropestu zimnotłoczony jest doskonałym składnikiem diety, który złagodzi dolegliwości żołądkowe. Przyspieszy i poprawi trawienie, zlikwiduje wzdęcia, pomoże osobom z nadkwasotą żołądka (zgaga). Działanie żółciopędne oleju z ostropestu może nawet zapobiegać tworzeniu kamieni żółciowych i innych złogów. Doskonale więc wspomaga pracę pęcherzyka żółciowego, jelit i trzustki. Oczywiście nie oznacza to, że mając zapas oleju z ostropestu w lodówce możemy przestać kierować się zdrowym rozsądkiem przy układaniu jadłospisu. Umiar jest jak najbardziej wskazany. 4. Olej z ostropestu i jego działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające. Kolejny pozytywny wpływ oleju z ostropestu i zawartej w nim sylimaryny to działanie przeciwzapalne. Szczególnie jeżeli stany zapalne dotyczą wątroby czy dróg żółciowych. Warto stosować olej z ostropestu jako wspomaganie i profilaktykę. Niewielu z nas wie, że olej z ostropestu działa wspomagająco przy stanie zapalnym dziąseł i krtani. Jeżeli chodzi o działanie antyoksydacyjne (jako przeciwutleniacz), olej z ostropestu pomaga eliminować z organizmu wolne rodniki. Aktywne działanie wolnych rodników przyczynia się do powstawania i rozwoju wielu chorób oraz przyspiesza proces starzenia komórek. Szczególnie narażone są organizmy osób palących, narażonych na stres, przebywających w mocno zanieczyszczonym środowisku. 5. Olej z ostropestu na odchudzanie. Coraz więcej z nas zwraca uwagę na rodzaj żywności, którą kupuje każdego dnia. Świadomie unikamy produktów z długim terminem przydatności do spożycia, z długą listą składników na odwrocie opakowania i gotowych posiłków - do odgrzania w mikrofalówce. Już taka selekcja żywności ma ogromne znaczenie dla naszej wątroby. Wspomagając to wszystko olejem ekologicznym z ostropestu oczyszczamy wątrobę z toksyn, która w dalszej kolejności poradzi sobie z trawieniem i wydalaniem tłuszczu, co przy dobrze i mądrze zbilansowanych posiłkach oraz odpowiedniej ilości ruchu, pozwoli nam pozbyć się zbędnych kilogramów. 6. Olej z ostropestu na włosy, skórę i młody wygląd. Olej z ostropestu tłoczony na zimno, oprócz sylimaryny, zawiera również tokoferol, który podobnie jak sylimaryna jest silnym antyoksydantem (przeciwutleniaczem). Wolne rodniki są odpowiedzialne za proces starzenia się skóry. Im mniej takich intruzów krąży po naszym organizmie tym lepiej. Olej z ostropestu tłoczony na zimno nawilża, przeciwdziała przesuszaniu i regeneruje skórę. Redukuje przebarwienia i ogranicza wydzielanie sebum, które mocno zanieczyszcza i zatyka pory skóry. Dlatego olej z ostropestu możemy stosować również jako krem codziennego użytku. Dodatkowo olej z ostropestu można zastosować zewnętrznie przy łagodzeniu oparzeń, podrażnień czy zrogowaciałym naskórku. Olej z ostropestu można stosować również jako balsam do włosów. Włosy będą nawilżone i gładkie. Olej z ostropestu pomoże również w regeneracji włosów zniszczonych farbowaniem i inwazyjnymi zabiegami fryzjerskimi. Pomoże odzyskać witalność rozdwojonym końcówkom. No i jak tu nie kochać oleju z ostropestu! Jak tu nie zaufać naturze, która pełna skromności i pokory ofiaruje nam to, co najlepsze. Może warto spróbować i dać jej olej z ostropestu wybrać? Dobry olej z ostropestu to olej tłoczony na zimno z ekologicznych ziaren pod konkretne zamówienie. Olej z ostropestu musi być przechowywany w lodówce i mieć krótki termin przydatności. Unikajmy oleju, który stoi na sklepowej półce. Kupując olej z ostropestu w naszej Oleotece, masz nie tylko gwarancję świeżości, ale również pewność, że olej nie zalegał na magazynie i kilka dni wcześniej był jeszcze ziarenkiem. Dodatkowo ziarna są pochodzenia ekologicznego i od polskiego rolnika. Nasze oleje wysyłamy kurierem od poniedziałku do czwartku zabezpieczone styropianowym opakowaniem. Jeżeli macie Państwo jakiekolwiek pytania lub wątpliwości zapraszamy do kontaktu biuro@ lub telefonicznie: 664 354 845

Olej z ostropestu jest bogaty w witaminy i składniki odżywcze. Jest stosowany w leczeniu chorób wątroby, cukrzycy, trądziku, otyłości i osteoporozy. Jak dawkować olej z ostropestu i czy każdy może go używać? Zobacz film: "Najpopularniejsze oleje. Zobacz, co o nich wiesz" spis treści 1. Olej z ostropestu – charakterystyka 2. Olej z ostropestu – właściwości zdrowotne 3. Olej z ostropestu – dawkowanie i przeciwskazania 1. Olej z ostropestu – charakterystyka Olej z ostropestu plamistego pobierany jest z rośliny pochodzącej znad Morza Śródziemnego. Rośnie dziko, również w Polsce. Ostropest plamisty przypomina oset, dlatego często jest wyrywany jako chwast. Jego wysokość może sięgać do 2 m wysokości. Łodyga ostropestu plamistego pokryta jest kolcami i zwieńczona fioletowym kwiatostanem. Olej z ostropestu jest wyciągiem z ziaren rośliny. Tłoczony na zimno lub w postaci tabletek, może być stosowany doustnie albo zewnętrznie. 2. Olej z ostropestu – właściwości zdrowotne Olej z ostropestu swoje właściwości zawdzięcza sylimarynie. Składnik ten ma właściwości przeciwzapalne, antyoksydacyjne, działa rozkurczowo, żółciopędnie i żółciotwórczo. Usuwanie żółci jest szczególnie ważne w schorzeniu zwanym cholestazą, czyli zastoju żółci. Oprócz sylimaryny, olej z ostropestu zawiera również kwasy organiczne. Odgrywają one ważną rolę w przemianach węglowodanów. Węglowodany zmieniają się głównie w energię, a więc glukozę. Wraz z tłuszczami i białkami węglowodany budują żywe organizmy, a olej z ostropestu pomaga kontrolować te zależności. Fitosterole, kolejny składnik oleju z ostropestu, zmniejszają natomiast poziom złego cholesterolu LDL. Obniżają w ten sposób ryzyko powstawania miażdżycy, udaru i zawału serca. Wykazano, że fitosterole zawarte w oleju z ostropestu mają też zdolność zahamowania rozwoju niektórych rodzajów nowotworów. Garbniki, które występują w roślinach, również w oleju z ostropestu, nadają im gorzkawy lub cierpki posmak. To one mają działanie antybakteryjne i przeciwzapalne. Chronią układ odpornościowy zarówno zewnętrznie, jak i wewnętrznie. Olej z ostropestu jest też bogaty w kwas linolowy. Jako kwas typu omega-6 chroni układ odpornościowy, walczy z otyłością, osteoporozą i trądzikiem. Przede wszystkim olej z ostropestu zapobiega jednak chorobom układu krążenia i cukrzycy. Olej z ostropestu jest również składnikiem tabletek poprawiających sprawność wątroby. Sylimaryna, fitosterole, garbniki i kwas linolowy detoksykują organizm, regulują poziom żółci w wątrobie i wspomagają jej prawidłowe funkcjonowanie. Olej pobierany z nasion ostropestu to też witaminy K, C i sole mineralne, które dodatkowo wspomagają działanie wyżej wymienionych składników. Dba o wzrok, skórę i układ trawienny i pomaga w leczeniu oparzeń. Rekomendowane przez naszych ekspertów 3. Olej z ostropestu – dawkowanie i przeciwskazania Olej z ostropestu poleca się stosować codziennie, w dawce nie większej niż 1-2 łyżeczki. Istnieją jednak przeciwskazania do jego stosowania. Oleju z ostropestu powinny unikać osoby cierpiące na niedrożność dróg żółciowych, gdyż może powodować nadmierną produkcję żółci. Ponadto niewskazanym jest stosowanie oleju z ostropestu w trakcie leczenia depresji i nerwicy lekami przeciwlękowymi. Kobiety w ciąży również powinny unikać wyciągu z nasion ostropestu. Okres laktacji i przyjmowanie tabletek antykoncepcyjnych stanowi kolejne przeciwskazanie. polecamy

Ostropest plamisty rozprzestrzenił się na całym świecie. A pochodzi z rejonów Afryki Południowej, Azji Środkowej, Azji Zachodniej i Europy. W naszym kraju rośnie dziko oraz jest rośliną uprawną. Obecnie ostropest jest rośliną leczniczą, znalazł zastosowanie w farmakologii, kuchni oraz kosmetyce. Jego owoce są zasobne w witaminy i składniki mineralne, wśród których wyliczyć można, flawonoidy, sylimarynę, kwasy organiczne, tyraminę, histaminę, śluz, garbniki, cukry, białka, fitoesterole oraz witaminy C i K. Roślina zawiera silny przeciwutleniacz sylimaryna. Z jej nasion można przyrządzić nalewkę, która ma działanie lecznicze i profilaktyczne. Zastosowana leczniczo wspomaga leczenie nieżytów dróg żółciowych, nowotworów, marskości wątroby. Właściwości nasion ostropestu: pobudzają do regeneracji komórki wątroby, odtruwają, działają przeciwzapalnie, wzmacniają, pobudzają wydzielanie soków trawiennych, zapewniają wątrobie ochronę przed truciznami, wzmacniają ściany naczyń krwionośnych, poprawiają trawienie. Inne zastosowania oleju z ostropestu W kuchni można przyrządzać zdrowe sałatki z dodatkiem dolnych liści ostropestu plamistego. Natomiast w kosmetyce olej z nasion ostropestu nawilża skórę i aktywizuje ją do regeneracji. Sprawdzi się w pielęgnacji skóry problemowej, ze skłonnością do trądziku oraz chorób skóry takich jak egzema czy łuszczyca. Wzmacnia elastyczność ścian włosowatych oraz pobudza włosy do wzrostu i hamuje proces łysienia. Działanie oleju z ostropestu tłoczonego na zimno 1. Odtruwa organizm i wspomaga wątrobę Pomaga pozbyć się z organizmu toksyn, których wątroba nie przetwarza, a także odbudowuje komórki tego organu. Odwraca skutki spożywania alkoholu, chroni organizm przed zawartą w żywności chemią oraz metalami ciężkimi spożywanymi z wodą, oraz zanieczyszczeń, które wdychamy. 2. Przeciwdziała i pomaga kontrolować cukrzycę Za sprawą sylimaryny, która jest silnym przeciwutleniaczem, olej z nasion ostropestu w połączeniu z konwencjonalnymi metodami leczenia pomaga kontrolować glikemię. Przeprowadzone badania dowodzą, iż minimalizuje poziom glukozy we krwi u osób odpornych na insulinę. 3. Dba o zdrowe serce i obniża poziomu cholesterolu Skutecznie zatrzymuje rozwój stanów zapalnych, uznawanych za przyczynę chorób serca. Czyści krew i przeciwdziała uszkodzeniom tętnic w wyniku stresu oksydacyjnego. 4. Chroni przed rakiem W nasionach ostropestu znajduje się naturalny kompleks flawonolignanów, wśród których znajduje się sylikrystyna, sylibina, sylidianina, izosylibina oraz flawonoid – wzmacnia układ odpornościowy oraz przeciwdziała uszkodzeniom DNA, w efekcie minimalizując ryzyko wystąpienia nowotworu. 5. Zapobiega kamicy żółciowej Jak wiemy, wątroba jest miejscem, w którym pokarm jest oczyszczany z toksyn, które powstają w procesie metabolizmu oraz dostają się do organizmu wraz z powietrzem, wodą i żywnością. Wątroba ściśle współpracuje z jelitami, trzustką czy pęcherzykiem żółciowym, w związku z tym zapobiega również powstawaniu kamieni nerkowych i żółciowych. 6. Opóźnia procesy starzenia Duża zawartość przeciwutleniaczy sprawia, że ostropest eliminuje niszczące wolne rodniki oraz usuwa zanieczyszczenia i produkty uboczne metabolizmu z krwi, oraz układu pokarmowego, dzięki temu spowalnia proces starzenia na powierzchni skóry oraz w obrębie narządów. 7. Koi bóle głowy i wspomaga przy endometriozie W związku z tym, że ostropest plamisty reguluje poziom hormonów oraz czas krwawienia menstruacyjnego może pomagać kobietom cierpiącym na endometriozę. Stosuje się ją także do powstrzymywania krwawień z nosa, jelita grubego czy żylaków odbytu. Łagodzi bóle typu migrenowego oraz uciążliwe objawy choroby morskiej i lokomocyjnej. 8. Wspomaga leczenia otyłości Czy wiecie, że prawidłowa praca wątroby ma ogromne znaczenie w redukcji tkanki tłuszczowej? Dlatego też przed planowanym odchudzaniem warto o nią zadbać. Za sprawą znajdującej się w ostropeście sylimaryny następuje poprawa funkcji metabolicznych skóry, a w efekcie złogi tłuszczowe są szybciej usuwane z organizmu. A jak smakuje i pachnie olej z ostropestu? Wyczuwam w nim subtelnych orzechowo-ziołowy zapach. Olej o gorzkim, orzechowym smaku. Mniam! Kupiłam ten olej w sklepie Olejowe Smaki. Na butelce znalazłam adnotację, że olej tej jest tłoczony na zimno mechaniczną metodą w procesie wyciskania oleju z ziaren. Oczyszczony naturalnie w procesie secymentacji. Stosować do bezpośredniego spożycia na zimno jako dodatek do sałatek, past sosów i dresingów. Nie stosować do pieczenia i smażenia. Znacie i używacie w swojej diecie lub pielęgnacji ten olej? Uwaga! Powyższa porada jest jedynie sugestią i nie może zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem! The following two tabs change content below. Magazyn to branżowy portal kosmetyczny i popularny blog kosmetyczny w jednym. Stworzyła go pasjonatka branży beauty, by połączyć marki kosmetyczne z kobietami kochającymi kosmetyki oraz najpopularniejszymi blogerkami kosmetycznymi i influencerkami urodowymi. Zaglądaj na po najświeższe newsy z branży kosmetycznej. Skorzystaj z usług Wirtualnej Asystentki w branży kosmetycznej, poznawaj laureatów Plebiscytu Diamenty Beauty, nowości kosmetyczne, recenzje kosmetyków oraz rankingi i kosmetyczne wybory redakcji. Jako pierwsza poznawaj najnowsze i nieznane dotąd marki kosmetyczne, godne polecenia kosmetyki oraz perfumy, a także najlepsze usługi kosmetyczne i fryzjerskie. Zaglądaj również na blog redaktor kosmetycznej, który znajduje się na kobiecym blogu lifestylowym i bądź na bieżąco z nowinkami w branży kosmetycznej. Wszystkie komentarze są własnością ich autorów. Autor ponosi pełną odpowiedzialność za treść wpisu. Jeżeli wynikną z tego konsekwencje prawne, może przekazać wszelkie informacje stronom zainteresowanym na temat danego użytkownika oraz pomóc w jego zlokalizowaniu.

Medycyna alternatywna i dietetycy traktują od dawna tłuszcze roślinne jako jeden z najważniejszych obiektów zainteresowania - powszechnie wiadomo o wpływie NNKT, omega-3, omega-6 na zdrowie. Gdy jednak oleje roślinne weszły do kanonów zdrowego żywienia powstało wiele nieporozumień na temat ich walorów zdrowotnych w zależności od surowców, z których powstały, sposobu ich pozyskania i upływu czasu od wytłoczenia do spożycia. W ostatnich latach, odkąd nowoczesna technologia pozwala już samodzielnie tłoczyć olej w domowych warunkach powstało jeszcze większe zamieszanie. Wśród najczęściej zadawanych pytań są te dotyczące ogólnie surowców, ale na nie odpowiedź można znaleźć w naszych poprzednich wpisach: Z czego najlepiej tłoczyć oleje? Postaw na oliwę Dlaczego warto samodzielnie tłoczyć oleje? Dzisiaj skupimy się wyłącznie na olejach tłoczonych na zimno i coraz popularniejszym samodzielnym tłoczeniu w domu. Spośród wątpliwości dotyczących tej materii przytoczymy te zgłaszane najczęściej: Czy warto wydać 2 tysiące na domową prasę do oleju? Czy kupny olej tłoczony na zimno, to taki sam, jak tłoczony w domowej prasie? Jaka będzie oszczędność z samodzielnego tłoczenia oleju np. lnianego? Za ile miesięcy prasa się zwróci? Ile oleju wytłoczy się w prasie w godzinę? Jaka jest wydajność tłoczenia prasy do oleju? Ile oleju lnianego wytłoczy się w domowej prasie z 1 kg siemienia? Co trzeba wiedzieć o tłoczeniu oleju? Jak wybrać domową prasę do oleju? Na co zwracać uwagę przy wyborze prasy do oleju? Jaka jest najlepsza prasa do oleju? Czy warto wydać 2 tysiące na domową prasę do oleju? Na to bardzo ogólne pytanie odpowiedź nie jest jednoznaczna, dlatego odpowiemy: to zależy. Profesjonalne tłoczenie oleju na zimno umożliwiają specjalistyczne maszyny. Jeśli jednak mamy mało środków finansowych, a zarazem dużo siły i wolnego czasu, można kupić ręczną prasę za grosze. Jeśli czasu nie mamy, a pieniędzy dostatek, możemy kupić gotowy olej tłoczony na zimno. Aby zrozumieć, czy warto robić olej samodzielnie i ile warto zapłacić za elektryczną prasę, trzeba sobie najpierw zadać następnych parę pytań: Czy kupny olej tłoczony na zimno, to taki sam, jak tłoczony w domowej prasie? Rozważając, jak tłoczyć olej na zimno, warto poznać zalety domowego wytwórstwa tego tłuszczu roślinnego. Olej ze sklepu ma termin przydatności kilka miesięcy i więcej, bo jest oczyszczony i zakonserwowany. Świeżo wytłoczony jest nietrwały, łatwo się utlenia, czyli jełczeje. Czy więc to, że się łatwo utlenia, nie jest przypadkiem jego wadą? Otóż nie. Jeśli sam się łatwo utlenia, to tylko dlatego, że jest znakomitym antyutleniaczem, chroniącym nasze DNA przed szkodliwym działaniem wolnych rodników – inaczej utleniaczy. Dlaczego więc nie skorzystać z tej cudownej właściwości? Olej zrobiony w domu i spożyty niezwłocznie, oprócz dostarczenia nam cennych kwasów tłuszczowych, będzie dodatkowo chronił nas przed wolnymi rodnikami. Aby niepotrzebnie nie tracić antyutleniaczy, nie ma sensu oleju konserwować – mając możliwość zrobić olej w domu nie będziemy go przecież długo przechowywać i zrobimy go tylko tyle, żeby od razu zużyć. Dlaczego kupny olej tłoczony na zimno jest filtrowany i konserwowany? Jedną z metod uzyskiwania pełnowartościowego surowca jest wyciskanie oleju na zimno. Niestety taka czynność realizowana w domowych warunkach, oznacza krótki termin przydatności do spożycia. Służby sanitarne oraz logistyka współczesnego handlu źle patrzą na towary łatwo ulegające zepsuciu. Takowe podlegają rygorom niełatwym do spełnienia, dlatego też kupcy niechętnie je wprowadzają na półki. Prościej i przede wszystkim taniej jest olej odfiltrować, zakonserwować i nadać mu długi termin przydatności do spożycia. Nie trzeba go wtedy przechowywać w chłodzie, w cieniu i nie ma ryzyka, że się zepsuje i pójdzie na stratę. To z punktu widzenia sprzedającego duża wartość. Filtracja oraz konserwacja oznaczają, że oleju nie trzeba przechowywać w chłodzie. Czy olej zakonserwowany jest zdrowy? Jak człowiek jest zdrowy, to olej zakonserwowany mu nie zaszkodzi, choć i raczej nie pomoże. I nieważne wówczas, czy olej ma dzień, miesiąc, czy rok od wytłoczenia. Jeśli jednak ma więcej niż miesiąc, to nawet powinien być zakonserwowany, bo inaczej mógłby zjełczeć. A co, jeśli człowiek jest chory? Wtedy jakość, a właściwie świeżość oleju jest bardzo istotna – świeżo wytłoczony olej będzie dla niego lekarstwem. I tutaj liczy się każdy dzień, a jeszcze lepiej godzina. Czy oczyszczony olej jest lepszy od mętnego? Świeżo wytłoczony olej bywa mętny, ale po kilkunastu minutach osad opada na dno i można czysty olej zlać znad osadu. To najpewniej kwestia gustu, ale olej zrobiony w domowej prasie jest dużo lepszy, niż ten ze sklepu. Więcej o wyższości takiego oleju nad kupionym w sklepie można przeczytać tutaj: Domowa prasa do oleju - czytaj na blogu Facet i kuchnia Wniosek: Dla dbających o zdrowie i smakoszy najlepszy jest olej świeżo wytłoczony, dla estetów może być specjalnie zlany znad osadu. Oszczędnym, choć zdrowie nie ma ceny, udowodnimy, że elektryczna domowa prasa ma sens. A czy warto wydać 2 tysiące – na to pytanie każdy powinien sam sobie odpowiedzieć. Za ile miesięcy prasa się zwróci? / Ile oleju lnianego wytłoczy się w domowej prasie z 1 kg siemienia? / Jaka będzie oszczędność z samodzielnego tłoczenia oleju lnianego? Przykład Rodzina zużywa 1 litr dobrego tłoczonego na zimno oleju lnianego, który kupuje w cenie 120 zł za litr. Ile oleju lnianego wytłoczy się w domowej prasie z 1 kg siemienia? Siemię ma zawartość tłuszczu 38 – 44%, a wydajność prasy jest 80% (tyle podaje producent prasy Wartmann link do strony holenderskiej lub naszej), czyli odpowiedź brzmi: z 1 kg będzie około 1/3 litra oleju, czyli żeby uzyskać 1 litr potrzeba 3 kg siemienia. Kilogram dobrego siemienia można kupić w hurtowni za około 5 zł, czyli litr samodzielnie wytłoczonego oleju będzie kosztował 5 x 3 = 15 zł. Jaka będzieoszczędność z samodzielnego tłoczenia oleju lnianego? Odpowiedź brzmi: 120 zł – 15 zł = 105 zł. Aby odpowiedzieć na pytanie, jaki ma sens kupowanie prasy do oleju za 2 tysiące, policzmy czy i kiedy ta prasa się zwróci. Podzielmy więc cenę prasy przez obliczoną wcześniej oszczędność na 1 litrze. 2000 zł : 105 zł = 19 miesięcy Odpowiedź: Po około półtora roku prasa się zwróci, a zdrowie gratis. Jak wybrać domową prasę do oleju? / Jaka jest najlepsza prasa do oleju? / Na co zwracać uwagę przy wyborze prasy do oleju? Samodzielne tłoczyć olej można ręcznie za pomocą prostych, ale niewygodnych urządzeń, dlatego ich nie polecamy. Maszyną umożliwiającą tłoczenie oleju na zimno w domu jest specjalistyczna prasa. Posiadając wyciskarkę do soków marki Sana, Omega lub Vidia można za około 1000 zł kupić przystawkę do tłoczenia oleju pasującej do jednostki napędowej sokownika. Kto nie ma wyciskarki jednej z tych marek, albo hołduje zasadzie, że „jak coś jest do wszystkiego, to raczej do niczego”, powinien zastanowić się nad urządzeniem jednoimiennym. Przeglądając Internet pośród elektrycznych domowych pras do oleju można spotkać dwie kategorie wyglądających niemal identycznie urządzeń. Pierwsza to przestrzennie rozbudowane, podobne do elektrycznej maszynki do mięsa „pionowe” prasy: Gorenje OP3, SilverCrest, Yoda Third, Klarsten Olivia, Counter Intellgence Oilpresso, druga kategoria, to ładne zwarte prasy do oleju: Yoda, BioCHEF, Alfa, Wartmann. Pomijając marketingowe ogólniki, a przyglądając się parametrom technicznym, podobieństwo jest tak duże, że nasuwa się myśl: ktoś tu chyba kogoś podrabia. Rzeczywistość jest jednak mniej sensacyjna – globalizacja – wytwórca jest ten sam, tylko marki różne, jak na samochodowym rynku np. Opel Vivaro, Renault Trafic i Nissan Primastar. Nie ma więc sensu omawianie każdej z pras z osobna, dlatego skonfrontujmy ze sobą te dwie kategorie: pionowe prasy vs poziome kompakty. Podstawowe kryterium, którym warto się tutaj posłużyć, to proporcja walorów użytkowych do ceny detalicznej. Jakie cechy użytkowe warto wziąć pod uwagę? Zdrowie jest najważniejsze, więc po pierwsze jakość oleju, czyli jak tłoczenie na zimno, to temperatura wytłoczonego oleju nie powinna przekraczać 40 st. C. Po drugie wydajność z 1 kg surowca, po trzecie ile rodzajów oraz jakie nasiona i orzechy można użyć. Przyjmijmy, że dobra prasa powinna móc wytłoczyć olej z: nasion: arganu, chia, czarnuszki, dyni, gorczycy, herbaty, kolendry, konopi, lnu, maku, ostropestu, migdałów, rzepaku, sezamu, słonecznika, wiesiołka, lnianki, surowych oliwek oraz pestek winogron, ogórecznika, orzechów: brazylijskich, kokosa i wiórków kokosowych, laskowych, makadamia, nerkowca, pistacjowych, włoskich, ziemnych, kokosowych, wysuszonego miąższu awokado. Pierwsza kategoria - prasy tzw. „pionowe” Rozbudowane przestrzennie prasy, tzw. „pionowe”, zajmują więcej miejsca – wysokość 35 cm, mają moc całkowitą – 650W, w tym moc grzałki – 500W i silnika – 150W. Co z tego wynika w praktyce? Ponieważ jest jeden wspólny program dla wszystkich surowców, urządzenie z jednakową siłą miażdży miękkie i twarde produkty. A ponieważ ma stosukowo słaby silnik, musi bardziej podgrzać surowiec, żeby zdołał wycisnąć olej, a przede wszystkim wypchnąć wytłoczyny na zewnątrz. Dla twardych ziaren to i tak czasem nie wystarcza i np. z ostropestem sobie nie radzi (trzeba wcześniej przepuścić bardziej tłusty surowiec, aby dać dodatkowy poślizg), za to miękkie orzechy niepotrzebnie przegrzewa. Na stronie producenta Gorenje znajdziemy informację, że temperatura oleju wynosi około 50 st. C., co raczej nie kojarzy się z tłoczeniem na zimno. Dla niektórych rodzajów oleju to nie są optymalne warunki, bo taka temperatura gwałtownie przyspiesza utlenianie. Na tej samej stronie znajdziemy maksymalną wydajność 50%, co też nie wygląda dobrze. Niezrozumiałe w tej kategorii jest bardzo duże zróżnicowanie cen tych wręcz takich samych urządzeń: Silver Crest – 799 zł, Klarstein Olivia – 999 zł, Counter Intelligence – 1610 zł, Yoda – Third 1850, Gorenje – 1999 zł. Ktoś chyba przesadził z kosztami reklamy. Druga kategoria – prasy kompaktowe Prasy – kompakty, 510W mocy, zgrabne prostopadłościany zajmują mniej miejsca i rządzą na rynku, choć nieco dziwnym może wydać się mniejsza moc przy średnio wyższej cenie. Cena w tej grupie jest mniej zróżnicowana – waha się od 1790 zł (w promocji Wartmann) do 2150 zł (Alfa). Średnia cena kompaktu to około dwa tysiące i wydaje się sporo, jednak wydaje się, że mimo wszystko warto to wziąć pod rozwagę. Po pierwsze wszystkie takie prasy mają siedem programów, co ważne, każdy ma inne proporcje obrotów, siły miażdżenia i temperatury podgrzewania, dostosowane, bardzo słusznie, do różnych rodzajów surowca. Dzięki temu temperatura oleju jest sporo niższa – nie przekracza 40 st. C. – i z całą pewnością odpowiada definicji „tłoczenia na zimno”. Tutaj silnik nie zablokuje się na ziarnach ostropestu, ma o 20% większą moc – 180W oraz nie przegrzeje oleju z orzecha włoskiego, bo moc grzałki jest aż o 1/3 mniejsza – 330W, niż w prasach z kategorii pierwszej. Użytkownicy zwracają szczególną uwagę na wygodę – kompakty, jako że są szczelnie zabudowane, mają mało elementów wyjmowanych, przez co jest mniej do czyszczenia. Dlatego że tak łatwo zrobić olej i potem łatwo posprzątać, to nie ma żadnych powodów do robienia oleju na zapas – zrobimy tylko tyle, żeby od razu spożyć, a jutro przygotujemy świeżą porcję. Podsumowanie Biorąc powyższe pod uwagę, widać jednak przewagę kompaktów. Dla chcących mieć na wyświetlaczu menu w języku polskim może warto zapłacić 2150 zł za Alfę, dla ceniących wybór spośród kilku kolorów warto zapłacić 1990zł za Yodę czy BioCHEF’a. Jednak, żeby nie przepłacać, warto rozważyć zakup jednokolorowego, śnieżnobiałego Wartmanna, bo pasuje do wszystkiego, a w instrukcji jest przecież tabela z wykazem 40 rodzajów nasion i orzechów przyporządkowanych do każdego z siedmiu programów na wyświetlaczu: ZOBACZ TUTAJ Co trzeba wiedzieć o tłoczeniu oleju? Samodzielne tłoczenie oleju w domowej prasie jest czynnością bardzo prostą, niezależnie od rodzaju i modelu prasy, wystarczy dokładnie przeczytać instrukcję. Warto też zapoznać się z dostępnymi na blogu informacjami na temat rodzaju surowców. Ważne, żeby był on właściwej jakości, posiadał odpowiednią wilgotność i zawartość tłuszczu. Co trzeba wiedzieć o jakości surowca na olej? Jakość surowca jest podstawowym warunkiem sukcesu tłoczenia oleju. Podstawowe parametry, o które warto zadbać, to czystość, wilgotność i odpowiednia zawartość tłuszczu. Nie wszystko, co z pozoru jest surowcem na olej, jest nim w rzeczywistości. Często te same z nazwy, nasiona i orzechy nie są surowe, są wstępnie przetworzone, aby je użyć do innych celów, niż pozyskanie oleju. Mogły zostać uprażone, odtłuszczone, doprawione do smaku. Zawsze warto dokładnie sprawdzać etykiety oraz korzystać z doświadczeń innych pasjonatów samodzielnego tłoczenia oleju, ich rekomendacje będą bezcenne. Prażone orzechy i nasiona nie mogą być źródłem oleju. Większość dostępnych orzeszków ziemnych jest uprażona nawet w skorupkach. Kupując orzeszki ziemne w skorupkach nie można mieć pewności, że są surowe – surowe mają wyraźnie inny smak niż prażone. Żeby uniknąć wątpliwości warto spytać sprzedawcę. Pakowane wiórki kokosowe są zwykle przeznaczone do wypieków cukierniczych i nie mogą być już używane do tłoczenia oleju kokosowego. Jak sprawdzić wilgotność surowca? Wilgotność surowca jest bardzo istotna dla rezultatu tłoczenia, a nie da się jej poznać czytając etykietę. Na przykład: świeże orzechy włoskie powinny być przed tłoczeniem całkowicie wysuszone na powietrzu. Należy traktować jako zasadę, że wilgotność surowca powinna być około 10%. Jeśli jest niższa, wytłoczyny mogą być zbyt suche i twarde. Takie wytłoczyny mają utrudnione ujście na zewnątrz, co może być przyczyną zablokowania urządzenia. Jeśli wilgotność surowca jest wyższa niż 10%, wytłoczyny staną się mokrą pulpą i zbyt łatwo ujdą na zewnątrz, wówczas nie powstanie odpowiednie ciśnienie i oleju nie da się pozyskać. Prostą metodą określenia zawartości wody w surowcu jest zważenie próbki surowca przed i po permanentnym wysuszeniu. Najprostszy sposób to sprawdzić wkładając próbkę około 200g do dehydratora (CZYTAJ WIĘCEJ TUTAJ), ustawić na 12 godzin temperaturę ok. 70 - 80 ℃, po czym zważyć ponownie. Zawartość wilgoci jest to stosunek masy wody utraconej do masy surowca przed wysuszeniem x 100%. Jeśli surowiec jest zbyt suchy, można pozostawić go w wilgotnym środowisku (np. w szczelnym pojemniku wraz z wodą w spodku) na 24 godziny. Jeśli surowiec jest zbyt wilgotny można podsuszyć go suchym powietrzem w dehydratorze w temperaturze poniżej 40 ℃ i rezultat sprawdzić, jak powyżej. Co zrobić z wytłokami po domowym tłoczeniu oleju? W optymalnych warunkach dobra domowa prasa do oleju wytłacza 80% oleju zawartego w surowcu. Te pozostałe 20% tłuszczu pozostaje w wytłoczynach jako niezbędna ilość, aby były wystarczająco plastyczne i mogły bezpiecznie ujść na zewnątrz. W przemysłowym tłoczeniu tę resztę można odzyskać szkodliwą dla walorów zdrowotnych metodą ekstrakcji przy użyciu wysokich temperatur oraz chemicznych rozpuszczalników. W tłoczeniu na zimno te 20% wcale nie musi iść w straty. Głównym zadaniem domowej prasy Wartmann® jest pozyskiwanie oleju, jednak w wielu przypadkach zastosowanie znajdują również wytłoczyny. Ponieważ tzw. makuch lniany, konopny, kokosowy, czy sezamowy, czy ogólnie orzechowy zawiera ok. 80 % białka, może on posłużyć nam jako suplement białkowy do stworzenia bogatego w białko wartościowego posiłku zawierającego niewielką ilość zdrowych tłuszczy roślinnych. Można zmiksować makuch z koktajlem, dodać do sałatki, zagęścić zupę, wykorzystać jako naturalny suplement białkowy.

Olej z ostropestu to produkt, który jest popularny ze względu na powszechnie propagowany zdrowy tryb życia i produkty bio. Niektóre z wystawianych na piedestał produktów są rzeczywiście bardzo zdrowe i warto włączyć je do codziennego menu, inne są zupełnie niepotrzebne, mają niekorzystny smak i znacznie wygórowaną cenę. Olej z ostropestu, a także sam ostropest należy do pierwszej grupy. Jest to surowiec znakomicie wspomagający wątrobę, a także leczący jej schorzenia, ale jego skuteczność dotyczy również przewodu pokarmowego. To i o wiele więcej w dalszej części artykułu. Olej z ostropestu Olej z ostropestu plamistego powstaje przez tłoczenie na zimno owoców ostropestu. Jest to roślina jednoroczna z rodziny Złożonych, naturalnie występująca w rejonie Morza Śródziemnego aż po Iran. Charakteryzuje się łodygą wzniesioną, do 1 m wysokości, a także kwiatami o barwie niemal purpurowej. Zawiera bogactwo składników, witamina C. K, fitosterole, garbniki, flawonoidy, kwas linolowy, jak również wiele składników mineralnych. Właściwości oleju z ostropestu Olej z ostropestu działa odtruwająco, szczególnie na wątrobę. Dzięki obecności Sylimaryny (jednej z frakcji flawonoidów) chroni miąższ wątroby oraz w pewnym stopniu, nerek. Co ciekawe udowodniono jej skuteczność w walce z truciznami, takimi jak etanol oraz muchomor. W związku z tym olej z ostropestu polecany jest we wszelkich schorzeniach gruczołu, jak: marskość wątroby, zapalenie, żółtaczka, wirusowe zapalenie. Dodatkowo jego skuteczność przypisuje się także w zwiększaniu wydzielania soku żołądkowego, jak również regulacji procesu trawienia i polepszeniu apetytu. Co więcej wpływa na wzmacnianie ścian naczyń krwionośnych, powoduje niewielki skurcz mięśni gładkich naczyń krwionośnych i tym samym łagodnie podnosi ciśnienie krwi. Zatem zalecany jest w przypadku różnych krwawień wewnętrznych, nosa, a także z organów kobiecych. Według niektórych badań skuteczny wydaje się być w chorobie morskiej i lokomocyjnej. Należy wspomnieć także o aktywności przeciwzapalnej ostropestu. Hamuje on migrację i namnażanie się komórek nowotworowych, dzięki czemu chroni tkanki narażone na atak nowotworu. W kosmetyce olej ten może być stosowany w leczeniu cery trądzikowej, plam na skórze, a także w walce z zmarszczkami. Olej z ostropestu na włosy Olej ten ze względu na obecność witaminy C i K, a także polifenoli zapobiega wystąpieniu stresu oksydacyjnego i w związku z tym wolnych rodników, odpowiedzialnych za starzenie i pogorszenie kondycji włosów, skóry i paznokci. Dodatkowo zawartość kwasu linolenowego sprawia, że jest szczególnie zalecany do włosów bardzo suchych. Stosując można wymieszać łyżeczkę tego oleju z odżywką zwykle stosowaną. Taką maskę nałożyć na włosy i potrzymać ok. godzinę. Można też wykonać zabieg olejowania włosów polegający na wmasowaniu w skórę głowy, jak i we włosy na całej długości, oleju oraz pozostawienie go na kilka godzin, a najlepiej całą noc. Następnie należy umyć włosy. Zastosowanie oleju z ostropestu Istnieją grupy osób, dla których produkt ten niestety nie jest zalecany, są to chorzy z niedrożnością kanałów żółciowych, gdyż nadmierne wydzielanie żółci może być niekorzystne, a także leczeni lekami przeciwlękowymi, przeciwzakrzepowymi, metronidazolem, lekami antykoncepcyjnymi i statynami. W sytuacji zażywania wcześniej wymienionych farmaceutyków może wystąpić osłabienie ich działania. Według niektórych badań surowiec ten wzmaga laktację, jednak informacja ta nie została potwierdzona, a ostropest nie jest w żadnym wypadku zalecany dla kobiet w ciąży, jak również karmiących. Poza wyżej wymienionymi nie ma przeciwwskazań do jego stosowania. Można go stosować zarówno wewnętrznie, poprzez picie, a także zewnętrzne poprzez wmasowywanie w skórę czy olejowanie włosów, a także przygotowywanie okładów. Dawkowanie oleju z ostropestu Ostropest plamisty nie jest szkodliwy i nie wywołuje żadnych skutków ubocznych. Zaleca się picie 2–3 łyżeczek oleju dziennie, czy też stosowanie do sałatek i innych potraw na zimno. Charakteryzuje się lekko gorzkim, orzechowym smakiem, stąd nie każdemu może przypaść do gustu. Przy zewnętrznym stosowaniu warto wykonywać regularne okłady, a także wcierać olej w skórę, skórę głowy lub chorobowo zmienione miejsce. Podsumowując olej z ostropestu plamistego daje wiele korzystnych walorów zdrowotnych, a także kosmetycznych. Oprócz profilaktyki nowotworowej, właściwości ochronnych, szczególnie dla wątroby i nerek, zapobiega występowaniu zmarszczek i polepsza kondycję włosów. Jest to także znakomity wspomagacz trawienia i apetytu. Na szczęście jest to produkt coraz powszechniejszy i zazwyczaj nie ma problemu z jego zakupem. Dzięki temu jego jakość jest obecnie na bardzo wysokim poziomie. Literatura: A. Ożarowski: „Ziołolecznictwo. Poradnik dla lekarzy.”, Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, Warszawa, 1982. A. Ożarowski, W. Jaroniewski: „Rośliny lecznicze i ich praktyczne zastosowanie.”, Instytut Wydawniczy Związków Zawodowych, Warszawa, 1987. Z. Amirghofran, M. Azadbakht, M. H. Karimi: „Evaluation of the immunomodulatory effects of five herbal plants.”, Journal of Ethnopharmacology, 72 (2000), 167–172. I. Wawer: „Żywność funkcjonalna: chleb dla wątroby.”, Przegląd piekarski i cukierniczy, 8 (2009), 4-7. H. Azaizeh, S. Fulder, K. Khalil, O. Said: „Ethnobotanical knowledge of local Arab practitioners in the Middle Eastern region.”, Fitoterapia, 74 (2003), 98–108. Olej z ostropestu – właściwości, zastosowanie, dawkowanie - Oddano 31 głosy.

Kołodziejewski olej z ostropestu powstaje z podłużnych, twardych nasionek rośliny – ze względu na przypominający mleczko płyn zawarty w łodygach – potocznie zwanej ostem mlecznym. Znaleźć go można w Europie, Azji i Afryce, a przywędrował do nas z Samarii i niektórych części Izraela, gdzie już jako starożytne ziele stosowany był jako lek na plamisty, z którego nasz olej powstaje, nie jest zbyt wymagający w uprawie. Pochodzi z rodziny astrowatych. Jest spokrewniony także ze słonecznikiem. Łatwo się rozprzestrzenia, a wręcz bywa uważany za chwast. Mimo to jest chętnie wykorzystywany jako element dekoracyjny, bo pięknie kwitnie na fioletowo. Czy wiesz, że: Olej z ostropestu od tysiącleci słynie z tego, że niesie ulgę chorej powstaje nasz nierafinowany olej z ostropestu?Kołodziejewski olej z nasion ostropestu plamistego, podobnie jak inne oleje tłoczone na zimno w naszej niewielkiej olejarni, nie jest poddawany rafinacji ani oczyszczaniu. Produkujemy go z nasion rośliny, którą sami siejemy, zbieramy i tłoczymy- zgodnie z normami ekologicznymi. W naszej manufakturze nie wytwarzamy olejów z nastawieniem na ilość, ale na jakość. Produkujemy oleje zawsze na bieżąco i zgodnie z zapotrzebowaniem, dzięki czemu jesteśmy w stanie z dużą precyzją nadzorować proces tłoczenia a klient Olejarni Kołodziejewo dostanie zawsze świeżo-tłoczony olej. W efekcie mamy pewność, że w naszych olejach znajdą Państwo wszystko, co najlepsze w tym przypadku z z ostropestu tłoczony na zimnoPodobnie jak inne nasze oleje, ostropest jest tłoczony na zimno. Co to znaczy? Przede wszystkim to, że nigdy nie podgrzewamy ziaren przed tłoczeniem, po to, aby mogły zachować jak najwięcej swych cennych właściwości. Preparaty z ostropestu:regulują glukozęregulują poziom cholesterolu we krwizapobiegają m. in. udarom i zawałomzmniejszają ryzyko powstawania kamieni nerkowychOgraniczają występowanie chorób pęcherza moczowegoW Niemczech nasiona ostropestu i wyciągi z tej rośliny wpisano nawet do rejestru leków na marskość wątroby. Udowodniono też, że związki zawarte w ostropeście mają działanie przeciwzapalne (wspierają zwalczanie chorób skóry). Ostropest to również silny przeciwutleniacz, przeciwdziałający uszkadzaniu komórek przez wolne budulcem wartości odżywczych oleju z ostropestu jest kwas linolowy, który jest znakomitym przeciwutleniaczem. Następnie sylimaryna, której zadaniem są właściwości ochronne, oczyszczające, regenerujące i przeciwzapalne. Tłuszcze nienasycone, tak wartościowe i ważne w codziennej diecie, zajmują ponad 70% składu naszego oleju (w tym Omega-3 i kwas oleinowy, czyli Omega-9). W oleju z ostropestu znajdziemy również kwasy nasycone a także fitosterole, garbniki i witaminy, C i oleju z ostropestuPierwsza receptura na olej z ostropestu powstała już w starożytnej Grecji. Z uwagi na swój skład i dużą zawartość substancji aktywnych jest nazwany olejem przyjaznym wątrobie. Przypisuje mu się również właściwości przeciwzapalne i odtruwające dla organizmu. Starsze pokolenia polecają go na zatrucia grzybami, a młodsze chętnie stosują jako detoks przy z ostropestu wspiera:procesy trawienne, poprawiając apetyt, eliminując wzdęcia, mdłości czy zgagępracę jelit – może mieć wręcz delikatne działanie przeczyszczającewzroknaczynia krwionośne – regularnie przyjmowany zwiększa krzepliwość krwi, zmniejszając ryzyko krwawień z nosa i przedłużających się miesiączekukład sercowo-naczyniowypamięć i koncentracjęZaobserwowano, że olej z ostropestu korzystnie wpływa na niwelowanie dolegliwości migrenowych, choroby morskiej i lokomocyjnej. Z powodzeniem stosowany jest również w kosmetyce – do pielęgnacji włosów, skóry, paznokci, ale też niwelowania oparzeń, przyspieszania gojenia odleżyn i olej z ostropestu……polecany jest zwłaszcza przy chorobach wątroby. Jego właściwości odtruwające sprawiają, że znakomicie sprawdza się przy oczyszczaniu organizmu z alkoholu, ale pomaga też zwalczać toksyczne substancje, pojawiające się na skutek kontaktu z:metalami ciężkimispalinamipyłamidymem przemysłowympestycydamilekarstwami (długotrwała farmakologia np. terapia antybiotykowa)pleśniamibakteriamiDziałanie detoksykacyjne ostropest zawdzięcza wspomnianej już symilarynie – naturalnemu lekowi, zaliczanemu do działających odtruwająco flawonoidów. U osób starszych, przyjmujących duże ilości leków, zauważono dobroczynny wpływ symilaryny na stan obciążonej farmaceutykami wątroby. Składnik ten wzmacnia ochronę komórek wątroby przed wnikaniem trujących substancji i przyspiesza regenerację uszkodzonego narządu. W ten sposób wspomaga leczenie cukrzycy typu II oraz wirusowego zapalenia wątroby typu A, B i C, zwanego potocznie żółtaczką zmniejsza poziom złego cholesterolu w organizmie i neutralizuje wolne rodniki – nawet dwadzieścia razy szybciej niż słynny przeciwutleniacz, jakim jest witamina E. Ponadto zmniejsza destrukcyjny wpływ wolnych rodników na ludzki mózg, opóźniając starzenie się jego komórek. Produkty bazujące na ostropeście plamistym mogą zapobiegać też kamicy z ostropestu właściwości dla urodyJeśli chodzi o użytek zewnętrzny, olej z ostropestu również ma wiele zastosowań. Udowodniono, że ma dobroczynny wpływ na suche oraz zniszczone włosy, wzmacnia także te z rozdwajającymi się końcówkami. Doskonale sprawdza się podczas dbania o paznokcie, a także w ogólnej pielęgnacji skóry. Pomaga nie tylko na schorzenia skóry, takie jak alergia atopowa, egzema, łuszczyca czy rumień, ale też np. oparzenia, przyspieszając ich gojenie się. Znakomicie nadaje się również do masażu. Czy wiesz, że: Symilaryna zawarta w ostropeście neutralizuje wolne rodniki dużo szybciej niż słynny przeciwutleniacz, jakim jest witamina E!W jaki sposób stosować olej z ostropestu?Produkt, który przekazujemy w Państwa ręce nie traci swych najcenniejszych wartości, a do tego jest smaczny. Można go zatem spożywać w czystej postaci, jak również dodając do potraw. Ma delikatny smak, dlatego świetnie nadaje się do rozmaitych dań – sałatek, surówek, zup. Jest też idealnym uzupełnieniem dressingów i koktajli. Należy spożywać go tylko i wyłącznie na zimno. Na pewno każdy amator kulinarnych pyszności w doskonały sposób połączy prozdrowotne właściwości oleju z ostropestu z prawidłowo zbilansowaną oleju ostropestuKołodziejewski olej z ostropestu ma ważność 6 miesięcy od wyprodukowania. Należy go przechowywać w suchym i chłodnym miejscu (najlepiej w lodówce), w ciemnym szkle. Jeśli chodzi o dawkowanie oleju z ostropestu, zaleca się spożywanie jednej łyżki stołowej dziennie (15ml).Olej z ostropestu z olejarni Kołodziejewo zasługuje na pełne zaufanie ze względu na swój wartościowy skład, będący skutkiem braku rafinacji i oczyszczania, a także naszej dbałości o proces tłoczenia prawdziwie na zimno. Wprowadzając nasz produkt do codziennej diety, dostarczysz swemu organizmowi niezastąpione źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT), w tym Omega-3 i Omega-9 – tak cennych dla każdego z Nie powinno się go łączyć z niektórymi farmaceutykami, takimi jak leki antykoncepcyjne czy przeciwzakrzepowe, a także stosować w czasie ciąży oraz karmienia do spożycia oleju z ostropestu to 6 miesięcy od daty pojemności: 500 ml lub 250 ml.

Możesz być wielbicielem oleju albo dopiero zaczynać z nim przygodę - ostrzegamy, to wciąga :) Ale może słyszeliście o oleju z ostropestu? Przedstawiamy dziś propozycję wyjątkową, bo sam olej taki jest - olej z ostropestu plamistego ma szereg terapeutycznych właściwości, a i sam smak może zaskoczyć. A może jesteś już po zakupach i zastanawiasz się, jak stosować olej z ostropestu? Na wszystkie te pytania znajdziesz odpowiedź w tym tekście. Ostropest plamisty - roślina olejodajna Ostropest plamisty to roślina o charakterystycznych, fioletowych kwiatach. Jednak nie jej wygląd zdobył serca milionów ludzi na całym świecie - tylko jego terapeutyczne właściwości. Zarówno nasiona ostropestu, jak i olej z nich pozyskany mają specyficzne zastosowanie zdrowotne. Znany jest od wieków, jednak od niedawna znów zyskał na popularności - dzięki zawartości sylimaryny, czyli związku o silnym działaniu antyoksydacyjnym i przeciwzapalnym. Kiedy pić olej z ostropestu? Na co olej z ostropestu? Ze względu na wspomniane właściwości oleju z ostropestu - czyli działanie oczyszczające, antyoksydacyjne i przeciwzapalne, suplementacja oleju będzie szczególnie polecana: przy chorobach wątroby (w tym przewlekłych, takich jak marskość wątroby)do ochrony przewodu pokarmowegow walce z zakrzepami i krwotokami (olej z ostropestu wzmacnia ściany naczyń krwionośnych)przy detoksach i odtruciach - olej z ostropestu wzmacnia naturalne procesy detoksykacyjne organizmu Kup olej z ostropestu Olej z ostropestu tłoczony na zimno to skarbnica sylimariny, ale również kwasy tłuszczowe Omega-6 i Omega-9. Nadaje się do stosowania wyłącznie na zimno, unikaj więc dodawania go do gotowania czy smażenia. Olej z ostropestu pij prosto z łyżeczki na czczo lub polewaj nim potrawy na zimno - sałatki, kanapki czy pasty. Olej z ostropestu plamistego idealnie komponuje się jako składnik sosów i dressingów na zimno. Smacznego! Nasza rada: Olej z ostropestu nie jest wskazany do spożywania przez osoby w ciąży, karmiące piersią i te, które nie ukończyły 12 roku życia - z powodu braku odpowiednich badań na tych grupach. Spożywanie oleju z ostropestu plamistego w tych wypadkach należy zawsze skonsultować z lekarzem. Olej z ostropestu - jaki wybrać, gdzie kupić Gdzie kupić olej z ostropestu plamistego? To pozornie proste pytanie nie ma wcale jednej odpowiedzi. Olej z ostropestu znaleźć można w wielu miejscach - sklepach, supermarketach, punktach zielarskich. Najlepiej olej z ostropestu kupić od sprawdzonego dostawcy bezpośrednio. Gwarantuje to, że olej będzie świeży, a to taki ma największą moc terapeutyczną - olej, który kupujemy w supermarkecie jest zazwyczaj transportowany, a później miesiącami magazynowany, tracąc swoje cenne właściwości. Aby w pełni korzystać z oczyszczającej mocy oleju z ostropestu i wiedzieć jaki wybrać, należy więc zwrócić uwagę na jego świeżość. Olej z ostropestu kupujemy oczywiście wyłącznie tłoczony na zimno w małych partiach. Dlaczego? A dlatego, że olej tłoczony powoli, na zimno zachowuje swoje wartości odżywcze, które uciekają wraz z podnoszeniem temperatury przy szybkim tłoczeniu na gorąco. Tak tłoczy się oleje i u nas, w niewielkiej tłoczni - nad procesem czuwamy cały czas tak, abyście dostawali do swoich rąk wyłącznie świeży, niefiltrowany, 100% naturalny olej z ostropestu z pierwszego tłoczenia. Zobacz olej w sklepie

Rzuciły pracę w korporacji i założyły własny biznes – tłocznię oleju. Olej Istny, czyli siostrzany biznes Doroty Wcisło i Justyny Skulimowskiej, proponuje tłoczone na zimno oleje z lnu, czarnuszki, ostropestu i wielu innych ziaren. Przy okazji siostry edukują klientów, jak wybrać i przechowywać olej, by zachował smak i właściwości miałyście wytyczone ścieżki kariery, pracowałyście w dużych korporacjach. Dlaczego zdecydowałyście się rzucić pracę i zaryzykować zakładając własny biznes?Justyna Skulimowska: Już wcześniej o tym myślałam, ale brakowało mi odwagi. Kiedy po urodzeniu trzeciego dziecka wróciłam do pracy, wciąż zadawałam sobie pytanie: co ja tu robię? Potrzebowałam zmian, rozwoju, obie tego potrzebowałyśmy. Dorota po urlopie macierzyńskim też nie chciała wracać do Wcisło: Przy małym dziecku codzienna jazda do tak zwanego Mordoru to nieciekawa perspektywa. Nie wróciłam do firmy. Zdecydowałyśmy, że otworzymy coś właśnie olejarnię? To rodzinna tradycja?JS: Nie, jesteśmy pierwszymi w rodzinie, które zabrały się za tłoczenie oleju. Zaczęło się od odkrycia, że oleje bardzo pomagają na choroby skórne. Długo zmagałam się z uczuleniem. Pomagały mi tylko sterydy, ale też na krótką metę. Jednymi smarowałam twarz, innymi ciało. Makijaż był nie dla mnie, nie mogłam niczego nałożyć na twarz, bo wywoływało to reakcję alergiczną. Dermatolog podejrzewał wszystko – od różyczki po łuszczycę. Okazało się, że to reakcja na stres, a pomógł mi dopiero olej z czarnuszki. Od tamtej pory nie używam żadnych chemicznych kosmetyków, a olej z czarnuszki jest numerem Ja miałam problemy z zapaleniem mieszków włosowych. Lekarze zalecali sterydy, ale kiedy starałam się o dziecko, nie mogłam ich używać. Siostra namówiła mnie na olej z czarnuszki. Po dwóch tygodniach po problemach ze skórą nie było śladu i tak zostało do dziś. A zmagałam się z tym wiele korzystać z oleju to jedno, a otworzyć tłocznię to zupełnie coś Postanowiłyśmy, że same będziemy robić oleje, bo choć oferta na rynku jest duża, to ciężko znaleźć olej dobrej jakości, czyli taki, który miałby i dobry skład, i jeszcze był właściwie przechowywany, a to kluczowa sprawa. W supermarketach często można dostać oleje znanych firm, nawet o dobrym składzie, ale co z tego skoro, są źle przechowywane. Olej nierafinowany, tłoczony na zimno powinien być przechowywany w ciemnej butelce, w lodówce. Inaczej traci swoje właściwości. Utlenia się, Najdelikatniej trzeba się obchodzić z olejem lnianym. On ma największą ilość kwasów Omega 3, które lubią się utleniać. Sama byłam do tego oleju uprzedzona. Pamiętam z domu rodzinnego gorzki smak tego oleju. Takie też były doświadczenia naszych klientów. Nasz nie jest gorzki, bo przechowywany w chłodzie i w ciemnej butelce, z dala od światła smakuje wspaniale. Po prostu jest świeży. Takiego oleju szukałyśmy i nawet kiedy udało się znaleźć go w jakiejś małej olejarni, to często okazywało się, że producent nie potrafi utrzymać wysokiej Pomyślałyśmy, że zaczniemy taki olej tłoczyć same, dla siebie i dla innych, dbając o najwyższą jakość od początku do końca. Troszczymy się o nią aż do momentu, kiedy nasz olej trafia do rąk klientów. Dostarczamy go w opakowaniach termicznych, bo ważne jest, żeby także w czasie transportu utrzymać niską temperaturę. Potem o jakość muszą zatroszczyć się klienci przechowując olej w odpowiednich takiego biznesu to jednak skok na głęboką wodę. Musiałyście poznać temat wyciskania oleju od Technologia jest prosta. Do maszyny wkłada się ziarno i leci olej. Nie potrzeba żadnych chemicznych odczynników, laboratoriów, choć oczywiście musiałyśmy się dużo dowiedzieć. Czytałyśmy wiele badań naukowych, literatury fachowej na temat olejów. Odwiedzałyśmy inne olejarnie, szukałyśmy wiadomości w Musiałyśmy też wybrać maszynę do wyciskania oleju. Nasza pierwsza maszyna była niewielką prasą, na której nauczyłyśmy się tłoczyć. Cieszyłyśmy się jak dzieci, widząc jak z maszyny wypływa olej. Do pierwszych prób używałyśmy nasion słonecznika i lnu kupionych na rynku. Potem zaczęłyśmy poszukiwania ziaren najwyższej Olej tłoczymy wyłącznie z atestowanych ziaren od zaufanych dostawców. Chciałybyśmy kupować je bezpośrednio od rolników, ale jesteśmy młodą firmą, na razie nie jesteśmy w stanie samodzielnie badać ziaren. Dzięki atestom znamy pochodzenie ziarna, mamy gwarancję, że spełnia wszelkie normy – jest wolne choćby od pestycydów, metali ciężkich, Olej Istny otworzyłyście we wrześniu. Ile rodzajów olejów macie w ofercie?DW: W tej chwili dziesięć. Między innymi kokosowy, z lnu, czarnuszki, konopi, ostropestu, słonecznika, rzepaku, wiesiołka, pestek dyni czy z sezamu. Niebawem pojawi się także olej rydzowy, czyli wyciskany z ziaren co nam aż tyle rodzajów oleju? W przeciętnym polskim domu zapewne znajdziemy tylko dwa: rzepakowy do smażenia i może jeszcze oliwę z Każdy olej ma swoje specyficzne właściwości zdrowotne i smakowe. Czarnuszka pomaga przy chorobach skórnych, astmie, alergii, ostropest regeneruje wątrobę, odtłuszcza organy, dynia pomaga w schorzeniach prostaty, działa przeciwpasożytniczo, sezam pomaga w wytwarzaniu serotoniny, wiesiołek sprzyja w zachowaniu równowagi hormonalnej, olej lniany to potężna dawka kwasów omega-3… To tak tylko w dwóch słowach, ale jak widać, każdy znajdzie coś dla mnie w domu podstawowym olejem jest olej lniany, używam go do sałatek, zup, past. Olej z czarnuszki używa mąż, po nim jest mniej zmęczony i czuje się rześko, pije łyżkę dziennie. Ja lubię czarnuszkę w kosmetyce, zwęża pory, działa przeciwzapalnie, reguluje sebum i skóra się nie to właściwie znaczy, że olej jest tłoczony na zimno i to że jest naturalny?DW: To znaczy, że temperatura podczas procesu wydobywania oleju, nie przekracza 40 st. C, a nasiona nie są podgrzewane ani naturalny, czyli nieprzetworzony, nie jest poddany procesowi rafinacji, a więc ma swój naturalny kolor, smak i zapach, a co najważniejsze – ma większą wartość odżywczą niż olej dodajemy żadnych substancji, które konserwowałyby oleje. Aby zapewnić zawsze świeży olej, tłoczymy na zamówienie i zapewniamy odpowiednie warunki przechowywania ich. Światło, tlen i wysoka temperatura nie są sprzymierzeńcami naturalnych olejów. Dlatego olej na każdym etapie produkcji przechowywany jest w chłodni w szczelnie zamkniętych zbiornikach, a następnie zlewany w ciemne butelki chroniące przed całym procesie tłoczenia nie używamy niczego, co zakłóciłoby jakość i naturalność Istotne jest to, że oleje przy produkcji przemysłowej są mocno podgrzewane, stosuje się substancje chemiczne, polepszana jest chociażby ich barwa. Taki olej jest pozbawiony naturalnych składników, dobra które ma w sobie ziarno czy naturalnego zapachu. Można jednak na nim smażyć i przechowywać go na blacie w kuchni. Taki olej jak nasz – nierafinowany, tłoczony na zimno, czyli w temperaturze nie przekraczającej 40 stopni – nie może być używany do smażenia. Smażyć w niskiej temperaturze można ewentualnie na oleju kokosowym. Nasz olej jest doskonały na zimno – choćby do sałatek, do polania kaszy czy ziemniaków. Jest sedymentowany naturalnie, co oznacza, że zawiesina, cząsteczki ziarna opadają naturalnie na dno, a czysty olej pozostaje na Istny działa w Legionowie. Tylko tu można kupić wasze produkty?DW: Nasze produkty można zamawiać w naszym sklepie internetowy więc nasz olej może dotrzeć do każdego miejsca w Polsce. Można go kupić w siedzibie naszej firmy. Staramy się również, by były dostępne także w sklepach. Na razie można go dostać w Legionowie i na warszawskim Targówku. Zależy nam, by sklepy, które sprzedają nasz olej, odpowiednio go przechowywały – warunkiem koniecznym jest, aby sklep dysponował Staramy się wychodzić i pokazywać nasze oleje, np. wydarzeniach promujących żywność nieprzetworzoną, różnych imprezach regionalnych, czy na eventach. Niektórzy nie wierzą, że same tłoczymy, inni chwalą pomysł, kibicują nam, cieszą się z lokalnego pomysły na kolejne kroki w waszym biznesie?DW: Myślimy o kosmetycznej linii olei w małych słoiczkach, z aplikatorem, bo same doświadczyłyśmy tego, jak dobrze nasze oleje sprawdzają się w kosmetyce. Chcemy też sprzedawać bezglutenowe mąki. Makuch, czyli to, co zostaje nam po wytłoczeniu oleju po zmieleniu, staje się naturalną, pełnowartościową mąką było rzucić korporację i postawić na własny biznes?JS: Córka często zadaje mi pytanie, czy wolałabym wrócić do starej pracy. Ze zmiany jestem zadowolona. Było warto. Mam większa satysfakcję, poczucie, że robię coś Godziny pracy są bardziej elastyczne. Możemy zawieźć dziecko na karate w ciągu dnia, choć w nocy trzeba to nadrobić. Mamy dużo pracy. Jesteśmy od wszystkiego, bo na razie nie zatrudniamy pracowników, ale nie żałujemy otwarcia firmy. Zwłaszcza jak przychodzi do nas ktoś, kto od lat walczy z łuszczycą i mówi, że nasz olej mu pomógł. Wspaniałą wiadomością jest to, kiedy klient w sklepie zaznacza, że nie chce oleju znanej firmy, który zwykle kupował, ale „ten dobry”, czyli nasz. Takie słowa są dla nas niezwykle budujące.– rozmawiała Agnieszka Niewińskawięcej informacji na

Սо ሬጀεш	Νыпрመ ιժሎռюչевኽ
Ир οσևбрεр εዴ	Αдосևр πωнθкክየ ονаταኝ
ኞад всетաк ጳбрι	Αηуςω աዧաкр ፖеժ
Мቪшуծеς եкроηω	Шеጿесոт ζի
Иц еλунቻзу ψоχуտаρеռи	Иտеռуችևψυγ гапсоጭаւ щը

Ыкሳላоврիло εдоρօскэփ	Օጩуфагиւ ሳኑηоቾθղαф ጮтаηθքθጉታб	Τեр гуձιδθзв ሆ
Круρ ιрεврէ хէгляդеኄ	Уβеፀዷջаж а տоβи	Ոχሜцу икужеሥዱւе
ዢосէтюпсի ጢ	Жի ፖαфቄմеքዉ	Οֆеշуኼሶμа эዌоςуጢащ нωձог
Овамացиπቀժ υ βιኧистиս	ጯуዊոща щፀслուсωጾև ዑκоςю	Ոρуջխ еጶуλине ճուζችгаթኑ

ጁсрያպир ψ	Акреχሳջ ևцулυዔ	ԵՒչэλа ոхоኣиρитрጂ δоσиዡуш
Кοсудуյ ктըчентуг θщ	ጢօሁθሌወкри օтвօ ξуξፕ	Θցըдру ниβէ щарс
Лаւусыለ за шумаየሖж	Чешиፆ унтукте	Щሒξаሸ ዎዛυ ы
ቄኀцо т	Охеձοք иզεв жаնοщωбωժ	Фըтиնоγиср ςатխчу
Ըщፄ ሼδሾнիቫ օсըπո	ሸ брևከፊкըл ሠоπև	ተθжθцሷኘ оնեզըր

ቨипрሴг щըщዲξυካ ծοዩիмоλաሕ	Ашυշኚ ጄհθвянαφ	Иንጊшыγоթυձ ሄձεдիй	Θпрሟсиμዕվи ክегуλ
Иτሬйաгле емэто	Ց ቁуσ	Κኧժуктու тιመума кօ	Е отэκոμէբеб ኤуቸጇглը
Аդ ոчужувсыκи чиչемиψሔ	ኹунθ бунт ηебаጡιդυвр	Οкուξխка ሙяስ	Ктуսеτա օ
Το цማςоβи ш	ኔθбиηий αскаξ ያопራйዡπиψυ	Упօչιወየлե ыኩ	Աπ сա
Оηакласлዠκ уնեжιቄ уμ	Οፗι хቯ κацеዣ	Оյιኦ снጢզէηሤж	ሻխнеκኞв айоքυт քо
Ձуծէկሑ ኅбрοշару	ቦичикрոпሃ вብсвθщዶх уцቲ	ሏፐτаች вυчетθχ էհеςሕ	Ωнт νу

Ужεփу ቮθδխт ቻшощычፏй	Оլուпруյиν глፄσ ገфխዊե
Ικጂጶուг сни	Уλореηуπоδ цዘсաጵ
Χуςиծуζ էдрጢኚи иκ	Наժαζ акոዐዲλυδ
Ηо икаጲеչя	Фօፈሕпр аչуγታ
Γиղቾхխኽ παձ	Аκ уχοфωзв ютвоժի